Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.
Необходимые продукты:
кальмары - 150 г
огурцы - 2 шт.
редис - 2 шт.
соль - по вкусу
горчица - 1 ч. ложка
кетчуп - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
масло растительное - 4 ч. ложки
зелень петрушки
Способ приготовления рецепта:
1. Кальмаров чистим, промываем, варим в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут, затем охлаждаем
кальмары и нарезаем соломкой.
2. В центр блюда выкладываем кальмаров. Вокруг разложим нарезанные кружочками огурец и редис. Оформим зеленью.
3. Для соуса смешиваем кетчуп, уксус, горчицу и масло. Соус подаем отдельно.
Готово, приятного аппетита!
Купить книгу: Такая разная курица. Оригинальные блюда для будней и праздников.
