Для приготовления кальмаров с паприкой и базиликом нам понадобится:

• Маленькие кальмарчики (сепия), уже очищенные и готовые к приготовлению- 800 грамм
• Красная паприка-1
• Зелёная или жёлтая паприка-1
• Чеснок- 1-2 зубчика (кому сколько больше нравится)
• Зелёный лук-2-3 пера
• Базилик-4-5 веточек
• Оливковое масло-4 столовые ложки
• Лимон-1
• Соль, свежемолотый чёрный перец


Купить книгу рецептов: Рецепты вкусных блюд для диабетиков.

Для приготовления рецепта из кальмаров фаршированные тушки кальмаров с овощами нам понадобится:
• Томаты,нарезанные кубиками (баночные)-2 баночки по 400 грамм
• Очищенный сырой картофель-600 грамм
• Цуккини (кабачки)-300-400 грамм,очень тонко очистим от шкурки
• Шалотт-2 луковицы
• Чеснок-2-3 зубчика
• Базилик-небольшой пучёк
• Пармезан-25 грамм
• Оливковое масло-80 мл
• Каперсы в рассоле-2 пригоршни (отжать в руке)
• Чёрные оливки без косточек-100 грамм
• Тушки кальмаров (без щупальцев)-8 небольших
• Соль
• Свежемолотый чёрный перец


Купить книгу рецептов: Рецепты блюд для детей.

Для приготовления салата с винными кальмарами и стручковой фасолью нам понадобится:
• Кальмары- 800 грамм
• Чеснок, очищенный и мелконарубленный ножом- 4 зубчика
• Красное сухое вино- 300 мл
• Соль
• Свежемолотый чёрный перец
• Молодая картошечка- 500 грамм, не чистить
• Зелёная стручковая фасоль, очищенная от хвостиков и порезанная короткими штучками
• Оливковое масло-4 столовые ложки
• Красный винный уксус-1 столовая ложка


Купить книгу рецептов: Рецепты блюд для детей.