Для приготовления салата «Кальмаровый рай нам понадобится:
• Кальмары -6-8 тушек
• Луковица – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Яйца - 5-6 шт
• Огурчики мариннованые - 4-5 шт
• Майонез


Купить книгу рецептов: Рецепты вкусных блюд для диабетиков.

Для приготовления котлеток нам понадобится:
• 1 кг кальмаров
• 2-3 отваренных в мундире картофелины
• 1 луковица
• 1 зубок чеснока
• 1 яйцо
• 3-4 ст.л. панировочных сухарей
• Соль, белый перец по вкусу
• Для соуса:
• 3 желтка
• 100 мл белого сухого вина
• 100 г сливочного масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• По щепотке соль и кайенский перец

Купить книгу рецептов: Рецепты вкусных блюд для диабетиков.

Для приготовления фаршированных кальмаров нам понадобится:

• 1,5 кг молодых кальмаров (не разделанных)
• 100 гр рыбы(вареной морской или консервированной)
• 1-2 ст.ложки вареного риса
• 1 ст. ложка пассерованного лука
• немного тофу
• на гарнир:вареный рис обжаренный с добавлением соевого соуса.


Купить книгу рецептов: Рецепты блюд для детей.