Закуска из кальмара

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.

Необходимые продукты:
кальмары - 150 г
огурцы - 2 шт.
редис - 2 шт.
соль - по вкусу
горчица - 1 ч. ложка
кетчуп - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
масло растительное - 4 ч. ложки
зелень петрушки

Способ приготовления рецепта:
1. Кальмаров чистим, промываем, варим в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут, затем охлаждаем
кальмары и нарезаем соломкой.

2. В центр блюда выкладываем кальмаров. Вокруг разложим нарезанные кружочками огурец и редис. Оформим зеленью.

3. Для соуса смешиваем кетчуп, уксус, горчицу и масло. Соус подаем отдельно.

Готово, приятного аппетита!



Купить книгу рецептов: Рецепты блюд для детей.